Geldig voor afhaling  vanaf 24 december 2023 tot en met 01 januari 2024

Feestmenu Classic

 

 

Feestmenu ‘Classic’ 

 

***Gemarineerde graved lax met mierikswortel / crème van rode biet

 

*** Parelhoen filet / fine champagnesaus / gratin aardappelen / witlof, peertje in rode wijnsaus, appeltje met veenbessen 

 

***Mousse van chocolade / crème van passie / crumble van hazelnoot/   

 

ten laatste twee dagen op voorhand

45,00 €

Feestmenu Deluxe

Feestmenu ‘Deluxe’

 

***   Wildragout met paddestoelen en cranberries / bladerdeeg

 

***   Hertesteak filet / wildsaus/ gratin aardappelen / witlof, peertje in rode wijnsaus, appeltje met veenbessen

 

***   Mousse van chocolade / crème van passie / crumble van hazelnoot

 

ten laatste twee dagen op voorhand

50,00 €

Feestmenu sea

 

 Feestmenu ‘Sea’ 

 

*** Ravioli van kreeft in diabolique saus

 

*** Goudbrasem/ puree van pastinaak / kruidensaus crumble van sjalot/ chips van kervel

 

*** Mousse van chocolade / crème van passie / crumble van hazelnoot

ten laatste twee dagen op voorhand

50,00 €