Wil u de nieuwsbrief ontvangen vul hieronder uw gegevens in.
* velden verplicht in te vullen

Om een beter zicht te krijgen verplaats je muis over de foto.

Kerstman

Kerstman / 8 pers.

vanilleroomijs / frambozensorbet afgewerkt met marsepein en merenque

Sneeuwman

Sneeuwman/8pers.
vanilleroomijs / aardbeiensorbet afgewerkt met merenque

Iglo

Iglo / 6pers.
vanilleroomijs, chocolderoomijs afgewerkt met merenque

Egel

Pinguin 24€/ 6pers.

vanilleroomijs, mokkaroomijs afgewerkt met merenque chocolade

Chocoladeslee van 6 tot 15 personen
  • 3.40 €/3 bollen 
  • chocolade 20 €                         (vaste prijs = 1/2 kg chocolade
  • variatie van verschilende soorten ijs en sorbet naar keuze
  • vanille-,/chocolade-,mokka,-roomijs aardbeien,- framboos,- passie,- citroensorbet
individueel ijsgebak prijs/stuk
  1. framboise: vanilleroomijs / framboise / merenque = dolle kerstman
  2. praline     : vanilleroomijs / praliné / merenque      = dollie rendier
Kerststronken / nieuwjaarsgebak (buches) 4/ 6/ 8/ 10 pers. 2.90 €/pers

 

 Keuze uit:

  1. Natuur:                    biscuit - slagroom - verse ananas
  2. Dyonaise  natuur:   merenque /  biscuit - vers fruit - krokante chocolade
  3. Nostalgie:     pralinemousse - gianduamousse / mokkabiscuit / krokante bodem
  4. Sofia:         melk chocolademousse - fondant chocolademousse, chocoladesaus
  5. Citroen:       bladerdeegbodem, créme van citroen, vers fruit, zachte merenque
  6.  framboise: mousse van framboos, amandelbiscuit, crème brulée 
    Gedetaileerde uitleg vind u zie
Ijsstronken (ijsbuches) 4 /6 /8/ 10 pers.

 

 

Keuze uit:

  1. Marco polo / vanilleroomijs - pralinéroomijs
  2. Margot      /  chocoladeroomijs - mokkaroomijs
  3. Mokka       / mokkaroomijs - vanilleroomijs
  4. Duo amour / chocoladeroomijs - vanilleroomijs
  5. St.james     / aardbeiensorbet - vanilleroomijs 
  6. Dyonaise Glacé / vanilleroomijs - merenque - krokante 
                                                               chocolade
  7. Exotique     / vanilleroomijs - passiesorbet - merenque italien
  8. Magnum : vanilleroomijs, krokante melkchocolade en geroosterde amandelen
Gedetaileerde uitleg vind u zie
  • Beschikbaar

Ijs sorbet liter en 1/2 liter

Ijs en sorbet 1/2 liter 4.80 €
  1. Vanilleroomijs
  2. Chocoladeroomijs
  3. Mokkaroomijs
  4. Stracciatellaroomijs
  5. Aardbeiensorbet
  6. Frambozensorbet
  7. Passiesorbet

 

  • Beschikbaar
Ijs en sorbet 1 liter
  1. Vanilleroomijs
  2. Chocoladeroomijs
  3. Mokkaroomijs
  4. Stracciatellaroomijs
  5. Aardbeiensorbet
  6. Frambozensorbet
  7. Passiesorbet
  8. Citroensorbet
  • Beschikbaar

Zoete sausen

Chocoladesaus 1/2 liter
  • Beschikbaar
Frambozensaus 1/2 liter
  • Beschikbaar
Anglaisesaus 1/2 liter
  • Beschikbaar

Diversen

Chocolademousse 1/2 liter
  • Beschikbaar
Chocolademousse 1 liter
  • Beschikbaar

Divers gebak

Appelstrudel / 8 pers.

prijs/persoon

Somerghems appelgebak 2.80 €/persoon

Stukjes jonagoldappel in de vorm van kleine kubussen (kasseien)

Stukjes gedroogde abrikoos

Krokant zandbodem

Gelei van abrikoos en granny smith appel

Citroengebakje: 2.80 €/persoon zanddeegbodem , crème van citroen, vers fruit, zachte merenque

prijs/persoon

Aperitiefhapjes                                                             (vanaf 10 stuks mag ook assortiment)

breydelhammousse,gerookte eend, veenbessencompote, crumble van rozijnenbrood
Mousse van bloemkool, crème van erwt en chips van pancetta
Brunoise van kip en mango vleugje honing en zongedroogde tomaat
Ratatouille van courgette, gegrilde sint jacobsvrucht
Mousse van gerookte zalm, zalmeitjes,bieslook

Belegde sandwichen

ass. belegde sandwichen ( vanaf 20 stuks)

ass. sandwichen met beleg sla en tomaat

Soepen

pastinaak met sweet potatoessoep 3pers./ liter krachtige zoete soep
Soep van butternut 3 pers./ liter volle soep verfijnder dan pompoen
vissoep met noordzeevis

Koude voorgerechten

rundscarpaccio, parmazaanse kaas, rucola
Huisbereide zalmmousse op geroosterd brood prijs/pers.
  • Beschikbaar

Warme voorgerechten

huisbereid garnaalkroket
scampi's diabolique / pers.
Scampi's in de curry
Paling in 't groen/ pers.

Hoofdgerechten

Verse paling in de room
Verse paling in 't groen
  • Beschikbaar
Hertfilet met wildsausje

op te warmen groenten inbegrepen bij de vleesgerechten " gecarameliseerd witlof, jonge wortel, boontjes met spek, peertje in de rode wijnsaus en appel met veenbessensaus

  • Beschikbaar
Parelhoenfilet met fine champagnesaus

op te warmen groenten inbegrepen bij de vleesgerechten " gecarameliseerd witlof, jonge wortel, boontjes met spek, peertje in de rode wijnsaus en appel met veenbessensaus

Everzwijnhaasje met fine champignonsaus

op te warmen groenten inbegrepen bij de vleesgerechten " gecarameliseerd witlof, jonge wortel, boontjes met spek, peertje in de rode wijnsaus en appel met veenbessensaus

Vispannetje met noordzeevis

Aardappelproducten

aardappelkroket /stuk
Grâtin aardappelen / pers
Voorgebakken frieten 1/2 kg
Voorgebakken frieten 1 kg
Artisanaal stokbrood /stuk

Gert,Griet, Chiel

en team

wensen u en uw familie

een zalige kerst

en een gezond en gelukkig

2018


1 Geldt voor leveringen naar België. Klik op de volgende link voor andere landen en informatie over de berekening van de leverdatum: leverings -en betalingsvoorwaarden