TRAITEURFOLDER

                                                 

Tijdens de kerst en nieuwjaarsperiode kunt u bij ons ijstaarten, buches, hapjes, zelf voor- en hoofdgerechten bestellen.

Alles word  (zie “Geschiedenis t’Zoet Gemoed” ) klaargemaakt voor ijstaarten 3-dagen op voorhand uw bestelling telefonische doorgeven of spring eens langs ( zie contactgegevens).

                                                                                                                                          

 
Kerststronken/nieuwjaarsgebak   (buches)
 
TRAITEURFOLDER
2018-2019

 

 bestellen kan u ook via deze link (webwinkel)


Kerststronken/nieuwjaarsgebak (buches)

 

Natuur:

biscuit met slagroom, vers fruit

Dyonaise:

biscuit, merengue, vers fruit, krokante fondantchocolade, slagroom (nieuw)

Nostalgie:

pralinemousse, hazelnootmousse, mokkabiscuit en krokante bodem
(topper)

Sofia:

melkmousse, chocolademousse, chocoladebiscuit en chocoladesaus
(topper)

Citroen:
zanddeegbodem, crème van citroen,vers fruit,merenque

Framboise:
mousse van framboos, amandelbiscuit, crème brulée 

4, 6, 8 of 10 personen: 2,95 € per persoon

 


Ijsstronken (ijsbuches)

Marco Polo:

hazelnootroomijs/vanilleroomijs, amandelbiscuit

Margot:

merengue, mokkaroomijs, chocoladeroomijs, overgoten met chocoladesaus

Mokka:

mokkaroomijs , vanilleroomijs, caramelsaus

Duo Amour:

vanilleroomijs, chocoladeroomijs en chocoladesaus

St. James:

vanilleroomijs, aardbeiensorbet

Dyonaise glacé:

merenguebodem met vanilleroomijs, afgewerkt met fijne fondantchocolade

Exotique:

vanilleroomijs, passiesorbet, zachte merenge

Lieveke:

chocoladeroomijs , parfait van appelsien

                                                   chocolade
4, 6, 8 of 10 personen: 3,40 € per persoon

 

Ijsvariaties

Chocoladeslee:

variatie van sorbet of roomijs naar keuze (framboos-, aardbei-, passiesorbet, citroen-, vanille-, chocolade-, mokka- of stracciatellaroomijs)
20€ voor de slee ( pure chocolade 1 kg) + 3.40 € / pers. (3 bollen)

 

Kerstman:

frambozenroomijs, vanilleroomijs, merengue 29 € / 8 pers

.

Iglo:

vanilleroomijs, chocoladeroomijs - merengue 20 € / 6 pers.

 

Sneeuwman:

vanilleroomijs, aardbeienroomijs merengue 29 € / 8 pers

 

Egel (NIEUW):

vanilleroomijs, mokkaroomijs 24€ / 6 pers

 

Individueel ijsgebak:

framboise : vanilleroomijs /framboise / merenque  4.50 € stuk

                       (dolle kerstman)

praliné: vanilleroomijs / praliné / merenque = dollie rendier  4.50 €

 

 

Ijs en sorbet

Verkrijgbaar in 1 liter & 1/2 liter:

vanilleroomijs, chocoladeroomijs, mokkaroomijs, stracciatellaroomijs,
aardbeiensorbet, frambozensorbet
prijs 1 liter: 8,00 €
prijs 1/2 liter 4,80 €

 

Diversen

- Frambozensaus, chocoladesaus of anglaisesaus: 1/2 liter 5,00 €
-Chocolademousse 1/2 l: 6,50 € 1l: 12,00 €
-
Divers gebak


-Appelstrudel: 8 personen:    2.00 € per persoon

-Somerghems appelgebak:   3.20 €/stuk

- citroengebakje                  3.20 €/stuk
Aperitiefhapjes (1.95 €/stuk) vanaf 12 stuks)

Glaasjes gevuld met:

- Mousse van bloemkool,crème van erwt en chips van pancetta 

- Breydelhammousse / witlofchutney

- Ratatoille van courgette, gegrilde jacobsvrucht 

- Mousse van gerookte zalm, zalmeitjes, bieslook

- créme van artisjok , gerookte eend, granny smith appel

- geconfijte rode biet, haringfilet, dille


Assortiment belegde sandwichen (1.20 €/stuk)

(vanaf 20 stuks)

 


 

 

Aardappelkroket 0,30 € / stuk
Grâtin aardappelen 2.50 € / pers.
Artisanaal stokbrood 3.50 € / stuk
Voorgebakken frieten 2.00 € 1/2 kg

 


Voorgerechten

- Huisbereide garnaalkroket                                   3.50 € / stuk
- Scampi’s in de curry                                             10.00 € / pers.
- Soep van butternut                                               4.00 € / liter
- soep van broccoli en kruidenkaas                           4.00 € / liter
- Scampi's diabolique                                               10.00 €/pers
- rundscarpattio,parmazaanse kaas, rucula             10.00 €/pers.


Hoofdgerechten

- Verse paling in de room
- Verse paling in het groen
- Hertengebraad met wildsausje
- Parelhoenfilet met fine champagnesaus
- Everzwijnhaasje met fine champagnesaus
- Kabeljauwfilet/julienne van prei en courgette/ knolselder

 

Groenten inbegrepen bij vleesgerechten: Gekaramellseerd witlof, jonge
wortelen, boontjes met spek, peertje in de rode wijnsaus
en appel in de veenbesssensaus

Aardappelkroket                                                           0,30 € / stuk
Grâtin aardappelen                                                     2.50 € / pers.
Artisanaal stokbrood                                                   3.50 € / stuk
Voorgebakken frieten                    2.00 € 1/2de kg - 3.20 € 1 kg

 

 

Hoe kunt u bestellen?

-telefonisch 09/ 378 56 27
- langskomen om uw bestelling aan de kassa door te geven of bestellen via onze webwinkel klik hier:

makkelijk

snel

eenvoudig

overzichtelijk


- U kan tot 2 dagen voordien bestellen aangezien alles ten huize
wordt bereid

 

 

U KAN TEN LAATSTE 3 DAGEN OP VOORHAND BESTELLEN

 

 

Gert, Griet, Chiel en team wensen

U en Uw familie een zalige Kerst
en een gezond en gelukkig 2019!

 

Folder geldig tot en met 13 januari 2019

 

 

 

 

    

CONTACTGEGEVENS

 

't Zoet Gemoed
Dreef 96 bus 100

9930 Zomergem

 

09 378 56 27

verschelde.gert@telenet.be

 

OPENINGSUREN

 

  • Maandag:           11u30 - 17u30
  • Dinsdag:             11u30 - 17u30
  • Woensdag:                  gesloten
  • Donderdag:                 gesloten
  • Vrijdag:               11u30 - 22u00
  • Zaterdag:            11u30 - 22u00
  • Zondag:              11u30 - 22u00